Grillede okseruller med peberfrugt

• Tag de 4 stykker okseinderlår og bank dem flade - pas på, at der ikke går hul i kødet!

• Halver hvert stykke, så du får 8 i alt.

• Rør olie og krydderier sammen, kom det i en pose sammen med kødet, og massér det godt rundt, så der kommer olie og krydderier på alle stykkerne.

• Skær peberfrugterne i tynde strimler.

• Fordel strimlerne på de 8 stykker oksekød, og rul sammen.

• Grill nu okserullerne i 5 min., og drys evt. med ekstra salt og peber samt krydderurter.

Prøv også vores fyldte peberfrugter.