Name: Grillede okseruller
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 4 - stykker okseinderlår a 100 g (eller andet tyndtskåret oksekød); 1 teaspoon frisk rosmarin; null - Saft fra ½ lime; 2 cloves finthakket hvidløg; 1 tablespoon olivenolie; ¼ teaspoon havsalt; ¼ teaspoon kværnet peber; ½ - rød peberfrugt; ½ - grøn peberfrugt; ½ - orange peberfrugt

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Sådan gør du

Tag de 4 stykker okseinderlår og bank dem flade - pas på, at der ikke går hul i kødet!

Halver hvert stykke, så du får 8 i alt.

Rør olie og krydderier sammen, kom det i en pose sammen med kødet, og massér det godt rundt, så der kommer olie og krydderier på alle stykkerne.

Skær peberfrugterne i tynde strimler.

Fordel strimlerne på de 8 stykker oksekød, og rul sammen.

Grill nu okserullerne i 5 min., og drys evt. med ekstra salt og peber samt krydderurter.

Prøv også vores fyldte peberfrugter.