Grillede okseruller med peberfrugt

20 minutter
86,3 kcal

Prøv disse grillede okseruller med sprød peberfrugt, næste gang du skal grille.

Grillede okseruller

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk.

  • 1 stykker okseinderlår a 100 g (eller andet tyndtskåret oksekød)
  • ¼ tsk. frisk rosmarin
  • Saft fra ½ lime
  • ½ fed finthakket hvidløg
  • ¼ spsk. olivenolie
  • ¼ tsk. havsalt
  • ¼ tsk. kværnet peber
  • ¼ rød peberfrugt
  • ¼ grøn peberfrugt
  • ¼ orange peberfrugt

Sådan gør du

  • Tag de 4 stykker okseinderlår og bank dem flade - pas på, at der ikke går hul i kødet!
  • Halver hvert stykke, så du får 8 i alt.
  • Rør olie og krydderier sammen, kom det i en pose sammen med kødet, og massér det godt rundt, så der kommer olie og krydderier på alle stykkerne.
  • Skær peberfrugterne i tynde strimler.
  • Fordel strimlerne på de 8 stykker oksekød, og rul sammen.
  • Grill nu okserullerne i 5 min., og drys evt. med ekstra salt og peber samt krydderurter.

Prøv også vores fyldte peberfrugter.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background