Grillede okseruller med peberfrugt
Prøv disse grillede okseruller med sprød peberfrugt, næste gang du skal grille.
Grillede okseruller
Sådan gør du
- Tag de 4 stykker okseinderlår og bank dem flade - pas på, at der ikke går hul i kødet!
- Halver hvert stykke, så du får 8 i alt.
- Rør olie og krydderier sammen, kom det i en pose sammen med kødet, og massér det godt rundt, så der kommer olie og krydderier på alle stykkerne.
- Skær peberfrugterne i tynde strimler.
- Fordel strimlerne på de 8 stykker oksekød, og rul sammen.
- Grill nu okserullerne i 5 min., og drys evt. med ekstra salt og peber samt krydderurter.