Grillede okseruller med peberfrugt

20 minutter
86,3 kcal

Prøv disse grillede okseruller med sprød peberfrugt, næste gang du skal grille.

Grillede okseruller

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk.

  • 1 stykker okseinderlår a 100 g (eller andet tyndtskåret oksekød)
  • ¼ tsk. frisk rosmarin
  • Saft fra ½ lime
  • ½ fed finthakket hvidløg
  • ¼ spsk. olivenolie
  • ¼ tsk. havsalt
  • ¼ tsk. kværnet peber
  • ¼ rød peberfrugt
  • ¼ grøn peberfrugt
  • ¼ orange peberfrugt

Sådan gør du

  • Tag de 4 stykker okseinderlår og bank dem flade - pas på, at der ikke går hul i kødet!
  • Halver hvert stykke, så du får 8 i alt.
  • Rør olie og krydderier sammen, kom det i en pose sammen med kødet, og massér det godt rundt, så der kommer olie og krydderier på alle stykkerne.
  • Skær peberfrugterne i tynde strimler.
  • Fordel strimlerne på de 8 stykker oksekød, og rul sammen.
  • Grill nu okserullerne i 5 min., og drys evt. med ekstra salt og peber samt krydderurter.

Prøv også vores fyldte peberfrugter.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background