Slank livret: Musaka

45 minutter
411 kcal

Musaka smager dejligt, her får du en lækker udgave, som både din vægt og din mave vil elske!

Musaka

Musaka

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 200 g aubergine
  • 300 g courgette
  • 2 tsk. olivenolie
  • 100 g hakket magert lammekød
  • 200 g hakket løg
  • 2 fed hakket hvidløg
  • 2 tsk. chiliflager
  • 2 ds. flåede tomater
  • 200 g gulerod
  • 200 g selleriknold
  • Salt og peber
  • 10 kviste oregano
  • 70 g smuldret feta

Tilbehør til musaka

  • Grøn salat

Tilberedning af musaka

Skær auberginen og courgetten i skiver, pensl dem med olivenolie, og drys med salt og peber. Bred skiverne ud på bagepapir, og giv dem 10 minutter ved 200 grader.

Hak løg og hvidløg, og brun dem i olien sammen med hakket kød og tern af gulerod og selleri. Kom hakkede tomater med væde ved, og drys med chili, salt, peber og hakket oregano. Kom evt. lidt vand ved, og lad det småkoge i 15 minutter.

Læg lag af stegte aubergine- og courgetteskiver skiftevis med kødsovs i et fad, og drys til sidst med smuldret feta. Bag musakaen i ovnen ved 200 grader i 10-15 minutter. Server med grøn salat.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background