Rejer i salatkurve

10 minutter
83 kcal

Forkæl dine gæster med denne sunde version af den klassiske rejecocktail.

Sund rejecocktail i forklædning.

Rejer i salatkurve

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 hjertesalatblade
  • 80 g håndpillede rejer
  • ¼ håndfuld klippet dild
  • ¼ håndfuld brøndkarse

Dressing

  • 2 spsk. skyr
  • 1 spsk. mayonnaise
  • Revet skal af 1 ubehandlet lime
  • ½ spsk. tomatketchup
  • ¼ tsk. cayennepeber
  • ¼ tsk. tabasco
  • ¼ tsk. worchestershiresauce
  • tsk. cognac
  • Havsalt og kværnet sort peber

Sådan gør du

  • Pisk dressingen, og smag den til.
  • Anret skyllede og tørre salatblade med rejer og dild.
  • Dryp med dressingen, og kom brøndkarse på.