Spicy oksekødssalat

15 minutter
274 kcal

Få varme i kinderne og sæt skub i blodomløbet med denne forførende salat med oksekød, avocado, rød peber og chilidressing!

Stærk oksekødssalat med avocado, rød peber og chilidressing!

Spicy oksekødssalat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 engelsk bøf (300 g i alt)
  • 1 tsk. smør til stegning
  • 150 g blandede salatblade
  • ½ avocado
  • ½ rød peberfrugt
  • Havsalt og friskkværnet peber

Hot sauce

  • ½ rød peber
  • 8 g jalapenos (3 stk.)
  • ½ spsk. æblecidereddike
  • 1 tsk. agavesirup
  • ½ fed hvidløg
  • ¼ tsk. salt

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienserne til den hotte sauce groft.

  • Skyl salaten, skær avocado og peberfrugt ud.

  • Steg bøfferne ved høj varme i 2-4 min. på hver side, alt efter hvor røde de skal være. Skær dem herefter i skiver.

  • Fordel bøffer, salat og sauce på 2 tallerkener. Drys med salt og peber.


Newsletter background