Stærk oksekødssalat med avocado, rød peber og chilidressing!

Spicy oksekødssalat

Få varme i kinderne og sæt skub i blodomløbet med denne forførende salat med oksekød, avocado, rød peber og chilidressing!

Spicy oksekødssalat

2 personer

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid i alt: 15 minutter

INGREDIENSER

2 engelsk bøf (300 g i alt)

1 tsk. smør til stegning

150 g blandede salatblade

½ avocado

½ rød peberfrugt

Havsalt og friskkværnet peber

Hot sauce

½ rød peber

8 g jalapenos (3 stk.)

½ spsk. æblecidereddike

1 tsk. agavesirup

½ fed hvidløg

¼ tsk. salt

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienserne til den hotte sauce groft.
  • Skyl salaten, skær avocado og peberfrugt ud.
  • Steg bøfferne ved høj varme i 2-4 min. på hver side, alt efter hvor røde de skal være. Skær dem herefter i skiver.
  • Fordel bøffer, salat og sauce på 2 tallerkener. Drys med salt og peber.

næringsindhold pr. person

Energi: 274 kcal

Protein: 28,5 g

Fedt: 13,5 g

Kulhydrat: 11 g

Kostfibre: 3,4 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte køber du nyt tøj eller udstyr til træning?

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: