Hummerhalesalat

14 minutter
293 kcal

Forfør din elskede med denne lækre forret bestående af en salat med hummerhaler, vandmelon og figner.

Med hummerhaler og vandmelon.

Hummerhalesalat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 150 g hummerhaler
  • To friske figner
  • 300 g vandmelon uden kerner
  • 50 g mozzarellaost
  • 2 tsk. akaciehonning
  • ½ tsk. stødt muskatnød
  • Havsalt
  • 2 tsk. olivenolie til stegning

Sådan gør du

  • Steg hummerhalerne på panden i olivenolie i 3-4 minutter, og drys dem med salt.
  • Skær figner, vandmelon og mozzarella i mundrette stykker, og fordel frugt, hummerhaler og mozzarella.
  • Hæld honning over, og drys med muskatnød.

Elsker du også vandmelon? Se hvordan du kan bruge den i din madlavning