Marokkansk quinoasalat med bagte gulerødder

30 minutter
407 kcal

Vi har kælet og kredset Vi har kælet og kræset for denne lækre quinoasalat, så du kan få den i en både smuk og sund udgave. Lad magien begynde...

Marokkansk quinoasalat med linser

FLOT OG LÆKKER SALAT – til en nem og hurtig aftensmad!

© wichmann+bendtsen

Marokkansk quinoasalat med bagte gulerødder

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 250 g gulerødder
  • ½ rødløg
  • ½ æble
  • ½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • ½ tsk. spidskommen
  • ¼ tsk. kanel
  • ¼ tsk. cayennepeber
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • ½ dl quinoa
  • ½ ds. grønne linser
  • ½ granatæble, kernerne
  • 37 g feta
  • ½ håndfuld bredbladet persille

Dressing:

  • 1½ spsk. lys tahin
  • ½ dl vand
  • ½ lille citron, saften
  • ½ tsk. akaciehonning
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet

Sådan gør du

  • Varm ovnen op til 200 gr.
  • Skær gulerødder, æble og rødløg i mundrette stykker, og vend i olivenolien. Fordél på en bageplade med bagepapir, og drys det med krydderier.
  • Bag i ca. 20 min., eller til gulerødderne er møre, men stadig har en lille smule bid.
  • Kog quinoa i henhold til emballagen, og pisk ingredienserne til dressingen sammen.
  • Anret de bagte grøntsager på et fad sammen med quinoa, linser, smuldret feta, granatæblekerner, grofthakket persille og dressing.

TIP! Du kan sagtens lave salaten på forhånd. Den bliver kun bedre af at stå og trække lidt.


Mest læste lige nu
Sex

Får du nok (god) sex?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Søvn

Øv dig i at falde i søvn på kommando med dette trick

Desserter

Sund julekonfekt fra alle os til alle jer

Stress

10 gode råd til at få ro i hjernen

Slankekur

Tab dig med I FORM Kostplan 1600-1700 kcal

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebyggelse

Hvorfor klør det i min hovedbund?

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Sunde opskrifter

Lav din egen surdej

598 kcal
4-6 dage
Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler

Træningstøj

5 DETALJER: Tjek dem, før du køber vinter-løbetights

Sundhed

Overvejer du at få en lysterapilampe?

Aftensmad

Sund pizza – sådan!

45 minutter