Kyllingesalat med mangodressing

20 minutter
374 kcal

En skøn og frisk salat, der er perfekt til både frokost eller aftensmad.

grøn salat på tallerken

Kyllingesalat med mangodressing

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 200 g kyllingebrystfilet
  • 2 tsk. ekstra jomfruolivenolie
  • Havsalt
  • Kværnet sort peber
  • 150 g blandede salater
  • 100 g mango
  • 1 håndfuld brøndkarse
  • 1 håndfuld frisk basilikum

Mangodressing:

  • ½ mango
  • ¼ dl hvidvinseddike
  • ½ g koldpresset rapsolie
  • ½ spsk. akaciehonning
  • Havsalt
  • Kværnet sort peber

Tilbehør:

  • 2 skiv. fuldkornsbrød, ca. 60 g pr. stk.

Sådan laver du kyllingesalat

  • Skær kyllingefileterne i tern, steg dem i olivenolie, og krydr med salt og peber.

  • Skyl og slyng salaterne tørre, og skær de 100 g mango i tern.

  • Lav dressingen ved at blende kødet fra den halve mango­frugt med de øvrige ingredienser.

  • Anret salatblade, brøndkarse og basilikum med kylling og mangotern.

  • Dryp 1 spsk. dressing ud over hver portion.

  • Servér brød til.


Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Newsletter background