Kyllingesalat med æble og citrus

30 minutter
419 kcal

På kun 30 minutter kan du servere denne lækre kyllingesalat, der kombinerer det sure med det søde og stærke.

Tallerken med salat

Kyllingesalat med æble og citrus

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 spsk. rå quinoa, (4 spsk. kogte)
  • 10 halve valnøddekerner
  • 2 kyllingebrystfileter
  • 2 tsk. ekstra jomfruolivenolie
  • 2 tsk. smør
  • tsk. stødte tørrede chiliflager
  • Havsalt og friskkværnet sort peber
  • 100 g blandede salater, her radicchio, mizuna/rucola og hjertesalat
  • 1 håndfuld brøndkarse
  • 1 lille rødløg
  • 1 rosa grapefrugt
  • 1 appelsin
  • 1 syrligt æble
  • 2 tsk. koldpresset rapsolie

Sådan laver du kyllingesalat

  • Rist valnøddekernerne let på en tør pande.

  • Skær kyllingen i mindre stykker.

  • Varm olien op på panden, kom smør ved, og lade det bruse op.

  • Steg kyllingestykkerne, krydr med chili, salt og peber undervejs, og læg dem så på fedtsugende papir.

  • Skyl og slyng salater og brønd­ karse, og skær rødløget i ringe.

  • Fileter citrusfrugterne: Skær bund og top af. Stil frugten op, skær skallen af oppefra og ned, inklusive alt det hvide. Skær fileterne frie mellem membranerne.

  • Skær æblerne i fine skiver til sidst, og dryp dem med saften fra fileteringen.

  • Anret salaten med kylling, citrus­fileter, æble, valnødder, quinoa og løg. Dryp med rapsolie.

Næringsindhold i kyllingesalat pr. portion


Mest læste lige nu
Sex

Får du nok (god) sex?

Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

Slankekur

Tab dig med I FORM Kostplan 1600-1700 kcal

Desserter

Sund julekonfekt fra alle os til alle jer

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Stress

10 gode råd til at få ro i hjernen

Træningsmotivation

Derfor skal du komme 5 min. før – og andre tips til holdtræning

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebyggelse

Hvorfor klør det i min hovedbund?

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Sunde opskrifter

Lav din egen surdej

598 kcal
4-6 dage
Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler

Træningstøj

5 DETALJER: Tjek dem, før du køber vinter-løbetights

Sundhed

Overvejer du at få en lysterapilampe?

Aftensmad

Sund pizza – sådan!

45 minutter