Kylling med quinoa og grønne bønner

30 minutter
663 kcal

Så enkelt kan det gøres: En nem og sund ret til frokost eller aftensmad. Velbekomme!

Kylling med quinoa og grønne bønner

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 120 g quinoa
  • 2 stk. kyllingebrystfilet
  • Ekstra jomfruolivenolie
  • Havsalt
  • Kværnet sort peber
  • 200 g frosne grønne bønner
  • 100 g semidried tomater
  • 40 g parmesanost

Sådan laver du kyllingesalat

  • Kog quinoa efter emballagens anvisning.
  • Gnid kyllingefileterne med olie, og krydr med salt og peber.
  • Steg dem på en grillpande; først ved høj varme på hver side, skru så ned for varmen, og steg dem færdige ved middelvarme i ca. 7 minutter på hver side.
  • Giv bønnerne et opkog i letsaltet vand, og hæld straks vandet fra.
  • Anret dem med kylling i strimler, quinoa, semidried tomater og høvlede flager parmesan.

Ud over at smage super godt er denne ret også fyldt med gode proteiner. Her finder du nogle af de råvarer, der indeholder allerflest proteiner pr. 100 g.