Kartoffelsalat med ærter og parmaskinke

30 minutter
377 kcal

Giv kartoffelsalaten en opdatering. Med få ingredienser kan du på bare 30 minutter lave en skøn kartoffelsalat med ærter og parmaskinke. Velbekomme!

Tallerken med kartoffelsalat

Kartoffelsalat med ærter og parmaskinke

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 300 g kartofler
  • 1 dl Cultura
  • Havsalt
  • Sort peber, friskkværnet
  • Dijonsennep
  • 100 g ærter, friske eller optøede fra frost (med bælge vejer de ca. 250 g)
  • 100 g blandede salater
  • 6 skiver parmaskinke
  • ½ bundt purløg
  • 2 skiver fuldkorns­rugbrød

Sådan laver du kartoffelsalat

  • Skrub kartoflerne, og kog dem i 15 min. Lad dem køle lidt af.
  • Rør Cultura med salt, peber og lidt dijonsennep.
  • Bælg ærterne, hvis du har købt dem friske. Skyl salatbladene, og slyng dem tørre.
  • Skær kartoflerne i halve, og vend dem i dressingen sammen med ærter og salat.

Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background