Waldorfsalat med tranebær

25 minutter
179 kcal

En sund udgave af den klassiske waldorfsalat med spinat og tranbær, egner sin perfekt til din sunde sammenskuds-julefrokost.

Undgå stress og røde kinder denne jul, og invitere dine gæster til sund julemad.

Waldorfsalat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

Salat

  • 20 g valnøddekerner
  • ¼ pak. spæd spinat
  • stort elstaræble eller lignende syrligt og sprødt æble
  • Citronsaft
  • 50 g blå druer
  • 1 stængler bladselleri
  • 1 spsk. tørrede tranebær

Dressing

  • ⅓ dl koldpresset rapsolie
  • ¼ dl æbleeddike
  • Havsalt og friskkværnet sort peber.

Sådan gør du

  • Rist valnøddekernerne let på en tør pande.

  • Skyl spinaten grundigt, og slyng den helt tør.

  • Skær æblet i fine tern, og vend dem i citronsaft. Del druerne i halve. Skær bladselleri i fine skiver.

  • Pisk dressingen, og smag den til med salt og peber.

  • Anret spinaten med æble, druer, bladselleri, valnødder og tranebær.

  • Dryp med dele af dressingen, ca. 3 spsk.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background