Waldorfsalat med tranebær
En sund udgave af den klassiske waldorfsalat med spinat og tranbær, egner sin perfekt til din sunde sammenskuds-julefrokost.
Undgå stress og røde kinder denne jul, og invitere dine gæster til sund julemad.
Waldorfsalat
Sådan gør du
Rist valnøddekernerne let på en tør pande.
Skyl spinaten grundigt, og slyng den helt tør.
Skær æblet i fine tern, og vend dem i citronsaft. Del druerne i halve. Skær bladselleri i fine skiver.
Pisk dressingen, og smag den til med salt og peber.
Anret spinaten med æble, druer, bladselleri, valnødder og tranebær.
Dryp med dele af dressingen, ca. 3 spsk.