Waldorfsalat med tranebær

25 minutter
179 kcal

En sund udgave af den klassiske waldorfsalat med spinat og tranbær, egner sin perfekt til din sunde sammenskuds-julefrokost.

Undgå stress og røde kinder denne jul, og invitere dine gæster til sund julemad.

Waldorfsalat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

Salat

  • 20 g valnøddekerner
  • ¼ pak. spæd spinat
  • stort elstaræble eller lignende syrligt og sprødt æble
  • Citronsaft
  • 50 g blå druer
  • 1 stængler bladselleri
  • 1 spsk. tørrede tranebær

Dressing

  • ⅓ dl koldpresset rapsolie
  • ¼ dl æbleeddike
  • Havsalt og friskkværnet sort peber.

Sådan gør du

  • Rist valnøddekernerne let på en tør pande.

  • Skyl spinaten grundigt, og slyng den helt tør.

  • Skær æblet i fine tern, og vend dem i citronsaft. Del druerne i halve. Skær bladselleri i fine skiver.

  • Pisk dressingen, og smag den til med salt og peber.

  • Anret spinaten med æble, druer, bladselleri, valnødder og tranebær.

  • Dryp med dele af dressingen, ca. 3 spsk.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background