Hvid fisk med grønt
Denne fiskeret er supersund og velsmagende - og så tager den kun 30 minutter at lave. Find opskriften her.
Hvid fisk med grønt
Sådan laver du hvid fisk med grønt
- Skrub kartoflerne, dup dem tørre, og skær dem i kvarter.
- Vend dem i koldpresset rapsolie, salt og peber i en skål eller i en plasticpose.
- Læg dem på bagepapir på en bageplade, og bag dem ved 200 grader i 25 minutter.
- Skyl og slyng spinat ren og tør, kom den i en gryde med 1 tsk. rapsolie, lad den reducere, læg den i en sigte, og tryk let, så væden løber fra.
- Fordel spinat på fisken, og rul den.
- Bag i ovnen ved 200 grader i 8-10 minutter, afhængigt af fileternes tykkelse.
- Gør broccoli i stand. Kog en gryde vand op med lidt salt og rapsolie, kom broccolien i, og kog i 1-2 minutter.
- Hæld vandet fra.
- Gør brøndkarse og ærteskud i stand.
- Vend de lune kartofler med brøndkarse.
- Anret fisken med broccoli, kartofler og ærteskud.
- Dryp med limesaft.