Cremet gulerodssuppe

25 minutter
494 kcal

Stor smagsoplevelse, der styrker dit immunforsvar.

Cremet gulerodssuppe

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 500 g gulerødder
  • 150 g grønne bønner
  • Evt. 1 dl tyk yoghurt
  • 200 g groft brød
  • 1 skalotteløg
  • Salt og peber
  • 8 dl grønsagsbouillon

Tilberedning:

  • Skræl gulerødder, og pil løg. Hak begge dele groft, og kog det i bouillon i 10-15 min., til det hele er mørt.
  • Blend det til en jævn suppe, og smag til med salt og peber.
  • Giv suppen et opkog, mens bønnerne snittes på langs og dyppes 3 min. i kogende vand.
  • Anret suppen med bønner og evt. tyk yoghurt. Server rygende varm med groft brød.

Sund bonus

Rettens helt store styrke er det høje indhold af immunforsvarsstyrkende carotener fra gulerødderne. Desuden er den meget fiberrig og derfor med til at holde din fordøjelse sund og velfungerende.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background