Cremet gulerodssuppe

25 minutter
494 kcal

Stor smagsoplevelse, der styrker dit immunforsvar.

Cremet gulerodssuppe

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 500 g gulerødder
  • 150 g grønne bønner
  • Evt. 1 dl tyk yoghurt
  • 200 g groft brød
  • 1 skalotteløg
  • Salt og peber
  • 8 dl grønsagsbouillon

Tilberedning:

  • Skræl gulerødder, og pil løg. Hak begge dele groft, og kog det i bouillon i 10-15 min., til det hele er mørt.
  • Blend det til en jævn suppe, og smag til med salt og peber.
  • Giv suppen et opkog, mens bønnerne snittes på langs og dyppes 3 min. i kogende vand.
  • Anret suppen med bønner og evt. tyk yoghurt. Server rygende varm med groft brød.

Sund bonus

Rettens helt store styrke er det høje indhold af immunforsvarsstyrkende carotener fra gulerødderne. Desuden er den meget fiberrig og derfor med til at holde din fordøjelse sund og velfungerende.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background