Cottage pie med kartoffelmos og broccoli

Hak løg og chili, pres hvidløg, og sautér det hele i olivenolie i 1 minut.

Kom kødet ved, og steg videre under omrøring i ca. 4 minutter.

Kom tomaterne ved, og lad det simre yderligere i 4 minutter.

Smag kødsaucen til med salt og peber.

Skræl kartoflen, mens kødsaucen simrer.

Skær kartoflen i tern, og kog dem møre i 10 minutter.

Hæld vandet fra, og mos ternene med rapsolie.

Smag til med salt. Fyld kødsaucen i en ovnfast skål.

Fordel kartoffelmosen over kødsaucen, og bag pien 16­-20 minutter ved 180 grader.

Gør broccolien i stand imens.

Læg den i en gryde, dryp med få dråber rapsolie, og drys med 1 tsk. salt.

Hæld kogende vand over, lad det koge op, og hæld straks vandet fra.

Anret det hele på en tallerken.