Lun græskarsalat med rucola og feta
Lun salat med bagt hokkaido-græskar, feta og rucola udgør tilsammen den perfekte sammensætning af fedme, sprødhed og sundhed!
I FORM-kuren fatburner special
Bagt hokkaidogræskar med feta
Sådan gør du
Skær 4-6 både af græskarret, og gnid dem med den ene tsk. olivenolie. Krydr med salt og peber, og bag dem (med skræl )ved 190 grader i 20 minutter.
Skyl og slyng rucola rent og tørt.
Anret rucola med de bagte græskarbåde, bræk fetaosten, og høvl parmesanflager over.
Dryp med citronsaft, og dryp den sidste tsk. olie over de lune græskarbåde.