Din internetbrowser er desværre uddateret. Denne side understøtter beklageligvis ikke forældede browserversioner.
Sådan opdaterer du din browserNogle kalder det finmalet kokosmel, men sikke en mel! I modsætning til andet mel, så indeholder det nemlig kun halvt så mange kalorier, dobbelt så meget protein og 15 gange så mange kostfibre.
Det lave kulhydratindhold gør den velegnet, hvis du er en af de mange, der sværger til LCHF-diæten.
Kokosfibermel er dyrt, men drøjt i brug. Du kan erstatte 25 pct. af melet i traditionelle opskrifter med kokosfibermel. Fibrene suger meget væske, så husk ekstra væde i dejen!
Når olien er presset fra det hvide kokoskød, tørres det til en meget fiberrig masse, der efterfølgende finmales til et mel-lignende pulver.
Tjek, at du rent faktisk køber kokosfibermel og ikke almindeligt kokosmel (som faktisk burde hedde revet kokos).
Det kan købes i helsekostbutikker og i nogle af de mest velassorterede supermarkeder.
Få de bedste tips til din træning, de lækreste opskrifter og den nyeste viden om sundhed.
LIGE NU: Få 6 gratis hjemmetrænings-programmer, når du tilmelder dig vores nyhedsbrev. Glæd dig til at komme i topform og booste din forbrænding med verdens bedste øvelser!
Ja tak, jeg vil gerne modtage I FORMs nyhedsbrev med spændende
artikler samt markedsføring om I FORM via e-mail.
Du kan til enhver tid afmelde dig igen. Læs mere