Læs også

Spis skrællen

Ananas

1. juni 2011 af I FORM

Derfor skal du spise skrællen

Selve skrællen på en ananas er ikke egnet til at spise, men det er til gengæld stokken i midten, som mange ellers kasserer. Men faktisk indeholder den væsentligt flere fibre end resten af frugtkødet og er mindst lige så fyldt med C-vitaminer.

Sådan bruger du den

Skær ananassen i skiver, og skær hver skive ud i fire “lagkagestykker”. På den måde kommer hvert stykke både til at indeholde blødt, saftigt frugtkød og lidt af den hårde, fiberrige stok.

Kig videre i skrællespanden

Sunde ambitioner for 2020? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor gør du størst indsats for klimaet?


I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: