Hvad er det voksagtige lag på æbler?

Spørgsmål

Hvad er det voksagtige lag på æbler?

Svar

Æbler har et naturligt lag voks for at beskytte frugtkødet mod dehydrering, så det bevarer sin saftighed og sprødhed. De mest saftige æbler er derfor også de mest “fedtede” på overfladen. I nogle lande dækker man desuden æblerne med et ekstra lag ufarligt bivoks for at bevare endnu mere sprødhed i æblerne.

Er aspartam og light sodavand farligt? Få forskernes svar her!