Du spiser da altid det hvide, gør du ikke?

Den hvide hinde på appelsiner og citrusfrugter ryger normalt typisk i skraldespanden, men det er synd.

Albedoen, som den hvide hinde hedder, indeholder nemlig masser af sunde stoffer, bl.a. pektin, der kan forebygge kræft, sænke et forhøjet kolesteroltal og dæmpe appetitten.

Hinden gemmer også på andre stoffer, der menes at holde kræften væk, nemlig D-glucarat og D-limonen – sidstnævnte er en af de olier og antioxidanter, der også findes i store mængder i albedoen.

Husk kun at spise hinden fra usprøjtede eller økologiske citrusfrugter - sprøjtegifte kan nemlig vandre fra skallens yderside og ind i albedoen.

Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background