Hjemmelavet rabarbersalsa
Lav din egen rabarbersalsa med ingefær og chili. Servere dem eventuelt sammen med dine egne glaskålschips.
Rabarbersalsa og glaskålschips
Sådan laver du rabarbersalsa og glaskålschips
Skræl glaskål, skær det i tynde skiver på mandolinjern, kom olie over, og bag i ovnen ved 100 grader i 1-2 timer.
Tjek dem løbende - de skal være lysebrune og sprøde.
Skær rabarber og løg i tern, og bland dem med de øvrige ingredienser og lad det simre i 5-10 minutter
Spis chips med salsa til.