Hjemmelavet rabarbersalsa
Lav din egen rabarbersalsa med ingefær og chili. Servere dem eventuelt sammen med dine egne glaskålschips.
Rabarbersalsa og glaskålschips
Sådan laver du rabarbersalsa og glaskålschips
- Skræl glaskål, skær det i tynde skiver på mandolinjern, kom olie over, og bag i ovnen ved 100 grader i 1-2 timer.
- Tjek dem løbende - de skal være lysebrune og sprøde.
- Skær rabarber og løg i tern, og bland dem med de øvrige ingredienser og lad det simre i 5-10 minutter
- Spis chips med salsa til.