- Grill brødskiverne på begge sider, og læg dem på to tallerkner.
- Halvér avocadoerne, fjern stenene, og skær hver halvdel i tre både. Grill avocadobådene et kort øjeblik på hver side, og dryp med citronsaft.
- Rens forårsløgene, og flæk dem på langs. Grill dem på skærefladen.
- Anret avocado og forårsløg på brødet. Drys med salt, græskarkerner og karse, og kværn peber ud over. Servér straks.
Næringsindhold pr. person: