Bruschetta med grillet avocado og forårsløg
Disse lækre bruschette fungerer perfekt som forret til sommerens grillaftener.
Bruschetta med grillet avocado og forårsløg
Sådan laver du bruschetta
Grill brødskiverne på begge sider, og læg dem på to tallerkner.
Halvér avocadoerne, fjern stenene, og skær hver halvdel i tre både. Grill avocadobådene et kort øjeblik på hver side, og dryp med citronsaft.
Rens forårsløgene, og flæk dem på langs. Grill dem på skærefladen.
Anret avocado og forårsløg på brødet. Drys med salt, græskarkerner og karse, og kværn peber ud over. Servér straks.
Næringsindhold pr. person: