Passionsfrugtdrik med mynte og lime

Tid i alt: 15 minutter

8 passionsfrugter

190 g ananas

½ lime, saften

1 håndfuld mynte

2 spsk. rørsukker

8 dl danskvand

Isterninger

Sådan laver du passionsfrugtdrik med mynte og lime

• Mos kødet fra passionsfrugterne igennem en si, og sortér kernerne fra saften, men gem dem evt. til at pynte med.
• Skær ananas i tern. Blend saften fra passionsfrugterne sammen med ananastern, limesaft, mynte og rørsukker, til alting er helt findelt.
• Hæld blandingen over i en kande, og tilsæt danskvand. Hvis drikken skummer lidt, når danskvandet tilsættes, fjernes skummet ved forsigtigt at hælde blandingen igennem en finmasket si.
• Tilsæt isterninger og evt. lidt af de frasorterede kerner. Servér med sugerør og et par mynteblade.