Aftenjuice dag 1

Lun grøntsags-juice

3 dl grønsagsbouillon
150 g fintsnittet spidskål
60 g fintsnittet løg
1 spsk. koldpresset rapsolie
Havsalt og friskkværnet sort peber
60 g hakkede tomater fra en dåse
150 g rød peber – frisk eller grillet/flået fra glas eller dåse
200 g ærter
2 dl minimælk
Topping: Finthakket kruspersille

Sådan gør du

• Lad bouillon, kål, løg, rapsolie og et nip salt simre i en gryde i ca. 7 minutter.
• Put tomater, peber og ærter i, og lad det simre yderligere 5 minutter.
• Blend suppen sammen med lun mælk.
• Smag til med salt og friskkværnet sort peber. Serveres lun.

Med en 3 dages juicekur kan du se frem til vægttab, energiboost og et styrket immunforsvar.

Juice med gulerod, æble og ingefær

2,5 dl gulerodsjuice
1,5 dl ufiltreret æblemost
1 tsk. fintrevet ingefær
1 spsk. valnøddeolie
Evt. topping: Rød skovsyre

Sådan gør du

• Blend alle ingredienserne med en isterning.

Salt – hvad er det, og hvad gør det ved kroppen?