Aftenjuice dag 1
I FORM giver dig to juice, der egner sig som den perfekte aftensmad til dig der er på juice-kur.
Aftenjuice dag 1
Ingredienser
2
Pers.
Lun grøntsags-juice
- 3 dl grønsagsbouillon
- 150 g fintsnittet spidskål
- 60 g fintsnittet løg
- 1 spsk. koldpresset rapsolie
- Havsalt og friskkværnet sort peber
- 60 g hakkede tomater fra en dåse
- 150 g rød peber – frisk eller grillet/flået fra glas eller dåse
- 200 g ærter
- 2 dl minimælk
Topping:
- Finthakket kruspersille
Juice med gulerod, æble og ingefær
- 2 dl gulerodsjuice
- 1½ dl ufiltreret æblemost
- 1 tsk. fintrevet ingefær
- 1 spsk. valnøddeolie
Topping
- Rød skovsyre
Sådan gør du
- Lad bouillon, kål, løg, rapsolie og et nip salt simre i en gryde i ca. 7 minutter.
- Put tomater, peber og ærter i, og lad det simre yderligere 5 minutter.
- Blend suppen sammen med lun mælk.
- Smag til med salt og friskkværnet sort peber. Serveres lun.
Sådan laver du juice med gulerod æble og ingefær
- Blend alle ingredienserne med en isterning.