Hjemmelavet müsli på den kernesunde måde
Giv smag og knas til dit morgen- eller eftertræningsmåltid med en omgang hjemmeristet müsli, som smager bedre end dem, du kan købe i butikkerne!
Den kernesunde mysli
Sådan gør du:
- Bland alle ingredienserne på nær de soltørrede tranebær og gojibærrene, og fordel dem jævnt i bunden af en bradepande. Honningen kan være svær at få fordelt, men det bliver nemmere efter de første 5 min. i ovnen.
- Bag dem 5 min. i en forvarmet ovn ved 170 grader.
- Vend derefter det hele rundt med en palet, så det blandes godt og bliver løsnet lidt fra bunden.
- Gentag denne proces yderligere to gange.
- Sænk temperaturen til 160 grader, tilsæt de soltørrede tranebær, og bag i yderligere 5 min.
- Tag din næsten færdige ristede mysli ud af ovnen, og vend det hele godt rundt, så det løsnes fra bunden af bradepanden. Gør det 3-4 gange i løbet af det næste kvarter, mens det køler af. På den måde undgår du, at den ristede mysli klumper sammen.
- Tilsæt til sidst de tørrede gojibær.
Artiklen blev bragt i Aktiv Træning nr. 1/2017