Roastbeef-sandwich med rødbedehummus
Rødbeder og roastbeef er den perfekte kombi i en sandwich. Slut af med daddelkugler til dessert.
Roastbeef-sandwich med rødbedehummus
30
minutter
332 kcal
Sådan gør du
- Kog rødbederne i 20 min., og lad dem køle af.
- Kør alle ingredienserne til hummus sammen i en blender, så det bliver en ensartet masse.
- Smør herefter hummus på rugbrødsskiverne, og fordel salat, roastbeef og de resterende ingredienser oven på to af rugbrødsskiverne, og læg til sidst en rugbrødsskive ovenpå som låg.
- Læg evt. først sandwichen sammen, lige før du vil spise.
Dessert: Daddelkugler
15
minutter