Roastbeef-sandwich med rødbedehummus
Rødbeder og roastbeef er den perfekte kombi i en sandwich. Slut af med daddelkugler til dessert.
Roastbeef-sandwich med rødbedehummus
30
minutter
332 kcal
Sådan gør du
Kog rødbederne i 20 min., og lad dem køle af.
Kør alle ingredienserne til hummus sammen i en blender, så det bliver en ensartet masse.
Smør herefter hummus på rugbrødsskiverne, og fordel salat, roastbeef og de resterende ingredienser oven på to af rugbrødsskiverne, og læg til sidst en rugbrødsskive ovenpå som låg.
Læg evt. først sandwichen sammen, lige før du vil spise.
Dessert: Daddelkugler
15
minutter