Roastbeef-sandwich med rødbedehummus
Rødbeder og roastbeef er den perfekte kombi i en sandwich. Slut af med daddelkugler til dessert.
Rødbeder og roastbeef er den perfekte kombi i en sandwich. Slut af med daddelkugler til dessert.
Kog rødbederne i 20 min., og lad dem køle af.
Kør alle ingredienserne til hummus sammen i en blender, så det bliver en ensartet masse.
Smør herefter hummus på rugbrødsskiverne, og fordel salat, roastbeef og de resterende ingredienser oven på to af rugbrødsskiverne, og læg til sidst en rugbrødsskive ovenpå som låg.
Læg evt. først sandwichen sammen, lige før du vil spise.
På vores site og app får du bl.a.: