Læs også

4 supersalater

Kyllingesalat med mango

Frisk salat med kylling og mango- lige til madpakken.

7. maj 2013 af I FORM

Ingredienser

1 person
125 g kyllingebryst i strimler
¼ spsk. tamari
1 knivspids frisk chili
100 g mango
½ håndfuld lucernespirer
¼ rød peberfrugt
½ håndfuld feldsalat
1 spsk. hvid balsamico


Pynt

Frisk koriander


Pistaciedrys

25 g pistacienødder uden salt
¼ lille håndfuld frisk koriander
5 g sesamfrø
¼ tsk. spidskommen
1 knivspids chili
1 knivspids havsalt
1 tsk. olivenolie


Sådan gør du

  • Kør alle ingredienserne til pistaciedrysset sammen til en ensartet masse i en foodprocessor, og kom det nederst i glasset.
  • Steg kyllingestrimlerne i tamari og chili.
  • Skær mango og peberfrugt i strimler, og læg så de forskellige ingredienser lagvist ned i glasset.
  • Slut af med at hælde balsamico over salaten.

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor kan du bedst lide at træne?


I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: