Sunde opskrifter Frokost Grove spel... Grove speltwraps med kyllingfyld 25 minutter Brunch: Lav dine egen speltwraps med fyld af kylling, avocado, majs og forårsløg. Af I FORM-redaktionen 30. maj 2011 Speltwraps 25 minutter Ingredienser Sådan gør du Fakta Føj til favoritter Fjern fra favoritter Undgå at skærmen slukker Ingredienser 2 Pers. 2 dl vand 1 dl groft speltmel ½ dl hvedemel 1 æggehvide Salt Sådan gør du Dejen røres sammen og bages til tynde pandekager på en tør pande (med teflonbelægning). Fidusen er, at man med et fugtigt klæde holder dejen blød, mens den steges. Dejen kan i øvrigt laves dagen før. Kyllingefyld 20 minutter Ingredienser Sådan gør du Fakta Føj til favoritter Fjern fra favoritter Undgå at skærmen slukker Ingredienser 2 Pers. 200 g kyllingefilet 1 tsk. olivenolie 2 tsk. jerk (caribisk kryddermix) Salt og peber 1 dl majskerner 1 avocado Saften af ½ citron 3 hakkede forårsløg Evt. lidt chili Sådan gør du Skær kyllingefileten i mindre strimler, og gnid dem med olie, jerk, salt og peber. Steg stykkerne på en grillpande i ca. 8 minutter, til de er gennemstegte. Mos avocadoen med citron, hakket forårsløg, chili, salt og peber, og vend majsene heri. Smør blandingen på pandekagerne, rul dem sammen, og skær dem i skrå stykker (hold dem sammen med en tandstikker). Læg kyllingen ved, og server. WrapsKyllingAvocado