Oksefrikadeller på spyd med edamamehummus og grønt

45 minutter
275 kcal

Oksefrikadeller på spyd med hummus og gnavegrønt er et sikkert hit – såvel til aftensmaden, på buffetbordet, i picnickurven eller i madpakken.

Frikadeller på spyd med grøntsager og dip

LÆKRE OKSEFRIKADELLESPYD MED EDAMAMEHUMMUS - et sikkert hit på madpakken

© wichmann+bendtsen

Oksefrikadeller på spyd med edamamehummus og grønt

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer / 12 spyd

Deller:

  • 133 g hakket oksekød, 5-7 % fedt
  • ½ tsk. havsalt
  • æg
  • ½ tsk. basilikum, tørret
  • Sort peber, friskkværnet
  • ⅓ dl minimælk
  • ⅔ fed hvidløg
  • løg
  • 16 g bredbladet persille
  • 13 g havregryn

Edamamehummus:

  • 66 g edamamebønner
  • ⅓ fed hvidløg
  • ½ dl skyr
  • ¼ citron, saften
  • ¼ tsk. havsalt
  • Sort peber, friskkværnet

Tilbehør:

  • ⅓ kg gr ntsager, fx gulerod og agurk
  • Evt. krydderurter

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 gr.
  • Rør kød og salt godt sammen, og vend æg, basilikum og lidt peber i. Blend kødet med mælk, hvidløg, løg, persille og havregryn.
  • Form ca. 24 deller, læg på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag i 25 min.
  • Blend alle ingredienser til hummussen sammen.
  • Skær grøntsagerne i stave.
  • Sæt deller på spyd, og servér med grøntsager, hummus og evt. krydderurter.

TIP! Dellerne er også lækre i en klassisk tomatsauce, så hvis du laver dobbelt portion, har du til både madpakkerne og aftensmaden.Du kan også tilsætte chili til hummussen, som i øvrigt er lige så skøn på brød samt i salater og wraps.


Mest læste lige nu
Søvn

SKEMA: Så meget søvn skal du have

Vægttab

BMI-BEREGNER: Regn ud, om din vægt er normal

Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Mindfulness

Løs 7 typiske problemer med din vejrtrækning

Sund mad

4 gode grunde til at spise chokolade

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Sundhed

Hvorfor kan jeg ikke kende forskel på højre og venstre?

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Hjerte

Sænk blodtrykket med DASH-diæten

Juice-opskrifter

Sådan laver du ingefærshots

75 minutter
Mere om Frokost
Frokost

Sunde, nemme madpakke-idéer

Frokost

Æggekagen, der passer sig selv i ovnen

641 kcal
40 minutter
Frokost

Bagt avocado med æg

398 kcal
Frokost

Avocado med rejecocktail

335 kcal
Frokost

Æggewrap uden mel med kylling og spinat

407 kcal
20 minutter
Frokost

Marinerede kalkunspyd med kålsalat og dip af peanutbutter

410 kcal
15 minutter
Frokost

Sund broccoli vaffel-sandwich med skinke og ost

410 kcal
15 minutter
Frokost

Lækker salat med spidskål, ristede kikærter og avocado

435 kcal
15 minutter
Frokost

Lækker salat med tun, æg og oliven

372 kcal
20 minutter
Frokost

Frikadeller med blomkålssalat og mandler

420 kcal
20 minutter
Frokost

Laksefilet i ovn med grøntsagsstænger og hummus

413 kcal
20 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler