Salat med kalvemørbrad & bagte tomater
Anret en dejlig kalvemørbrad oven på lidt sprød salat og frokosten er i hus med I FORM-kuren.
OPPSKRIFT4-2 250 kcal lounas: paistia ja uunitomaatteja
Salat med kalvemørbrad & bagte tomater
Sådan gør du
- Del tomaterne på langs, og læg dem på bagepapir på en plade. Drys let med salt og peber. Gnid timiankvistene over tomaterne – og bag tomaterne ved 180 grader i 15 minutter.
- Dup kødet tørt, og krydr med salt og peber.
- Varm 4 tsk. olie op på en pande, kom smørret på, og lad det bruse op og af igen. Steg kødet på begge sider ca. 4 minutter. Mærk efter – jo blødere, jo rødere! Lad kødet hvile.
- Skær den rensede salat i strimler. Bland 4 tsk. olivenolie med eddike, skalotteløg og en anelse salt og peber.
- Skær kødet i fine skiver. Anret salaten med tomater, kød og dressing.