Alle I FORM-kurens retter indeholder samme mængde kalorier, nemlig 250.

Avocadosalat med koriander & lime

Spis en varieret frokost med I FORM-kuren - prøv avocadosalat med tomat, rødløg, lime, pinjekerner og koriander.

Avocadosalat med koriander & lime

1 person

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid i alt: 25 minutter

INGREDIENSER

15 g pinjekerner

100 g tomatfileter

20 g rødløg

60 g avocado

1 lime

1 håndfuld koriander

Havsalt og friskkværnet sort peber

Sådan gør du

  • Rist pinjekernerne let på en tør pande.

  • Skær tomaterne: Del dem i kvarte, og fjern kernerne. Skær kød med skind i fine tern. (Du skal bruge 100 g nettovægt tomat).
  • Skær rødløg i små bitte tern.
  • Skær avocadokød i tern på samme størrelse som tomaterne. Dryp straks kødet med lime-saft. Skær en skive eller båd af limefrugten, før du squeezer den, og gem den til anretningen.

  • Bland salaten i en skål, og smag til med salt, peber, finthakket koriander og lime.

næringsindhold pr. person

Energi: 258 kcal

Protein: 7,2 g

Fedt: 18,4 g

Kulhydrat: 19,2 g

Kostfibre: 5,4 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte køber du nyt tøj eller udstyr til træning?

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: