Avocadosalat med koriander & lime
Spis en varieret frokost med I FORM-kuren - prøv avocadosalat med tomat, rødløg, lime, pinjekerner og koriander.
Alle I FORM-kurens retter indeholder samme mængde kalorier, nemlig 250.
Avocadosalat med koriander & lime
Sådan gør du
- Rist pinjekernerne let på en tør pande.
Skær tomaterne: Del dem i kvarte, og fjern kernerne. Skær kød med skind i fine tern. (Du skal bruge 100 g nettovægt tomat).
Skær rødløg i små bitte tern.
Skær avocadokød i tern på samme størrelse som tomaterne. Dryp straks kødet med lime-saft. Skær en skive eller båd af limefrugten, før du squeezer den, og gem den til anretningen.
Bland salaten i en skål, og smag til med salt, peber, finthakket koriander og lime.