Choko-nødde-bar med tranebær

117 kcal

En sukkerfri snack med tranebær og masser af knasende nødder.

Choko-nødde-bar med tranebær

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stykker

  • 12 g kokosolie (2 dl smeltet)
  • 4 g kakaopulver
  • ¼ tsk. vanilje
  • ¼ tsk. Stevia i pulverform
  • 4 g mandler
  • 4 g groft knuste pekannødder
  • 4 g groft knuste valnødder
  • 4 g usaltede peanuts
  • 4 g tørrede tranebær

Sådan gør du

  • Fordel hele mandler, knuste nødder og tranebær på bagepapir i et fad.
  • Smelt kokosolien, og kom kakaopulver, vanilje og stevia i den smeltede olie. Rør rundt.
  • Hæld kakaoolien ud over nødde-tranebær-massen, og rør lidt rundt i blandingen med en ske, så det hele dækkes.
  • Sæt blandingen på køl, og skær herefter blandingen ud i 20 stykker, når den er helt afkølet og fast.
  • Opbevares et køligt sted.

Her finder du opskrifter på lækker og sund julekonfekt. Din jul har aldrig været lettere.