Bananasplit med lakridsmandler og vaniljeskyr

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tid i alt: 15 minutter

12 mandler

1 spsk. agavesirup, alternativt akaciehonning

2 tsk. raw lakridspulver

2 dl skyr

½ stang vanilje

4 spsk. minimælk

50 g 70 % chokolade

2 tsk. fint lakridspulver

2 bananer

Citronverbena (jernurt)

Sådan gør du

• Rist mandlerne let på en tør pande.
• Sluk for blusset, hæld sirup og raw lakridspulver ved, og vend godt. Hæld mandlerne til afkøling på bagepapir.
• Rør skyr sammen med vaniljekorn og 2 spsk. mælk, og stil det på køl.
• Smelt chokoladen i et vandbad ved laveste varme og rør fint lakridspulver og 2 spsk. mælk i.
• Anret bananerne med vanilje-skyr, chokolade, mandler og citronverbena.

VIDEO: Sådan laver du sunde lækre bananpandekager på 5 minutter