Sunde pebernødder

20 minutter

En juleklassiker på den rå måde.

Sunde pebernødder

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk

  • 6½ g mandler
  • 3⅓ g dadler
  • ¼ tsk. kanel
  • ¼ tsk. kardemomme
  • ¼ spsk. agavesirup eller akaciehonning
  • ¼ skvis havsalt
  • ¼ drys peber
  • Evt. ¼ tsk. stødt ingefær

Sådan gør du

  • Put alle ingredienserne i en foodprocessor, og kør det hele til en fast masse.
  • Lad massen hvile 15 minutter i køleskabet, og tril herefter 15 små runde kugler, som du drysser med kanel.