Er mørk chokolade med meget kakao altid sundt?

Undrer du dog også over, om al mørk chokolade er sundt?

Kakaoens indhold af antioxidanter beskytter din hud.

Eksperten svarer

Det er en god start at vælge en chokolade med et højt kakaoindhold, men det er ikke helt nok, at den høje procent er hjemme. Den siger nemlig kun noget om, hvor meget ren kakao der er i produktet, og det er derfor vigtigt, at du også tjekker mængden af sukker og smørfedt.

Smørfedt skal ikke forveksles med kakaosmør, som altid vil stå på ingredienslisten bag på den mørke chokolade – kakaosmør er sundere end smørfedt, der, som navnet afslører, er selve fedtet fra smør. Vil du finde en sund chokolade, skal du gå efter en uden smørfedt og en, der indeholder så lidt sukker som muligt.

Og så kan man sige, at jo højere kakaoprocent, jo mindre plads er der til de usunde stoffer, så det er stadig en god rettesnor.

Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background