Cashewdip

3,5 timer

Prøv denne lækre dip med masser af cashewnødder. Servér den fx til grøntsagsstænger.

Cashewdip

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 1 dl cashewnødder, usaltede
  • ½ lille rød peber
  • 1½ tsk. tomatpuré
  • ½ tsk. røget paprika
  • ¼ tsk. cayennepeber
  • ¼ tsk. stødt spidskommen
  • 1 fed hvidløg, knust
  • ½ spsk. akaciehonning
  • ½ dl vand

Sådan gør du

  1. Sæt cashewnødderne i blød i en skål vand i mindst 3 timer.

  2. Blend alle ingredienser, til du har en jævn og cremet dip. Smag den til, og tilsæt eventuelt lidt ekstra krydderier.