Thailandsk suppe med lyssej
Drøm dig ned til varmen med denne fantastiske, thailandske suppe.
Drøm dig ned til varmen med denne fantastiske, thailandske suppe.
Del lyssejfileterne på langs, drys dem med gurkemeje, og rul dem sammen.
Bag dem i ovnen ved 180 gr. i 6 min. Sluk for ovnen, og lad fisken stå derinde i yderligere 4 min.
Kom karrypasta, kokosmælk og vand i en gryde, og bring det i kog. Tilsæt broccoli, og lad det koge i 6 min.
Kom den varme blanding i en blender, og tilsæt spinat, koriander og to limeblade. Blend det hele til en ensartet suppe, og smag til med limesaft, salt og friskkværnet peber.
Anret suppen med to fiskeruller i hver skål, pynt med to limeblade, skiver af chili og sesamfrø.
Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-