Sushi-salat med laks og edamamebønner

15 minutter
559 kcal

Får du nok fisk? Ellers kan vi varmt anbefale denne sunde fiske-salat. Velbekomme!

Tallerken med salat og laks

Sushi-salat med laks, edamamebønner og misodressing

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 75 g brune champignoner
  • 1 spsk. soja
  • 225 g laksefilet*
  • 50 g spinat
  • 1 dl fintsnittet rødkål
  • 100 g edamamebønner
  • 1 gulerod, i strimler
  • 1 avocado, skåret i tern
  • 1 forårsløg, fintsnittet
  • 1 tsk. sorte sesamfrø
  • 10 tørrede tranebær

Misodressing

  • 1 spsk. hvid misopasta
  • ½ spsk. sesamolie
  • Saften fra ¼ lime
  • ½ spsk. sojasauce
  • ¾ spsk. ristede sesamfrø

Sådan laver du sushi-salat

Helt frisk og gerne fra fiskehandler købt specielt til formålet eller fra et velassorteret supermarked og derefter nedfrosset ved -20 grader i mindst 24 timer.

  • Lynsteg champignonerne ved høj varme i sojaen, de skal kun have et par minutter.
  • Lav derefter misodressingen ved helt enkelt at røre alle ingredienserne grundigt sammen.
  • Hvis den er for tyk i det, så tilsæt eventuelt lidt vand, indtil du opnår den rette konsistens.
  • Skær laksen ud i tern, og anret den i to skåle med de øvrige salatingredienser og en halv spiseske misodressing til hver.

Bonus-info

Råvarer, der gør din salat mere mættende

Protein: Vælg fx kylling, tun, laks, kikærter, tørrede bønner/linser, æg eller parmesanost.

Få flere opskrifter med edamamebønner her

Fedt: Vælg fx laks, parmesanost, avocado, nødder eller oliedressing.

Fibre: Vælg alle former for kål, gulerødder eller grønne ærter.

Find flere opskrifter på salater og poke bowls lige her!


Mest læste lige nu
Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræning

Rygtræning til en stærk og smertefri ryg

Styrketræningsøvelser

1. december

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Skønhed

Dermatologens 10 bedste tips til en sund hud

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Psykologi

Lær at give slip på bekymringerne

Mere om Aftensmad
Aftensmad

Sheet pan med spejlæg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Aftensmad

Sheet pan med laks, broccoli, peberfrugter og søde kartofler

526 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kylling, løg, gulerødder og små kartofler

574 kcal
45 minutter
Aftensmad

Sheet pan med kikærter, kål og rødbeder

568 kcal
40 minutter
Aftensmad

Rosenkålssalat med kylling, granatæble og mandler

409 kcal
25 minutter
Aftensmad

Poke bowl med laks og spidskål

584 kcal
25 minutter
Aftensmad

Frisk grønkålssalat med valnødder og dressing

765 kcal
15 minutter
Aftensmad

Den bedste rå rødkålssalat

315 kcal
30 minutter
Aftensmad

Hel kylling i ovn med salat og kold sauce

595 kcal
1 time
Aftensmad

Stegte rødspætter med persillesovs, kartofler og spidskål

598 kcal
30 minutter
Aftensmad

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler