Dagen før Rør gæren ud i vandet, tilsæt de to slags mel, og ælt dejen og ælt dejen i 4 minutter i hånden eller på røremaskine.Tilsæt salt, og ælt endnu et minut.
Vend dejen ud på en bordplade, som er smurt med olie, og vend dejen godt rundt. Lad dejen hvile i 20 min.
Form dejen til 6 kugler, sæt dem på bageplade og dæk med køkkenfilm.
Lad dem stå på bordet i 2 timer, og stil dem så til hævning natten over på køl.
På dagen Sæt en bageplade/pizzasten i ovnen. Forvarm ovnen til max. varme i mindst 30 min.
Tag en dejkugle ud af køleskabet, og drys lidt mel over. Tryk og træk dejen ud til en flad, rund pizza, og lav en lille kant.
Fordel blåskimmelost på pizzabunden, og bag den sprød og gylden ved maksimal varme. Det tager ca. 10-14 min.
Tag pizzaen ud af ovnen, fordel pæreskiver fra en halv pære på hver pizzabund, drys med valnødder, og pynt med brøndkarse. Server straks!
I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app. Læs mere om I FORM digital
Videotræninger mellem 10 og 30 min.
Løbeprogrammer med lydguide
Adgang til 1000+ sunde opskrifter
Mail med ny sund madplan hver uge
Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-
