Slank livret: Pizza

Pizza med meget fyld og få kalorier.

Pizza

1 person

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Tid i alt: 105 minutter - Hævetid: 1 time

INGREDIENSER

Dej

3 g gær

3/4 (0,75) dl vand

75 g speltmel

1 tsk. olivenolie

1 tsk. salt

15 g hvedemel

Fyld

100 g hakkede flåede tomater

1 fed hvidløg

100 g gulerod

50 g selleri

1 spsk. frisk basilikum

1 spsk. hakket frisk oregano

Top med 10 basilikumblade og 25 g frisk mozzarella, 30+

Tilbehør

Grøn salat

Sådan gør du

  • Rør gæren ud i vand, og lad det stå i 5 min. Kom melet i en skål, og lav en fordybning i midten, og hæld gæren heri sammen med olien og saltet. Rør og ælt, til du har en glat dej (8-10 min.). Lad det hæve 1 time tildækket.
  • Hak tomaterne i en blender med hvidløg, gulerod og selleri. Rør hakkede krydderurter i.
  • Rul dejen til 1 stor pizza. Smør tomatsovsen på, og læg skiver af ost og blade af basilikum over. Kom i en forvarmet ovn ved 220 grader højt oppe i ovnen. Bag i ca. 15 min. Spis med grøn salat.

LÆS OGSÅ: Sådan laver du en perfekt sund pizza

næringsindhold pr. person

Energi: 551 kcal

Protein: 22 g

Fedt: 12 g

Kulhydrat: 92 g

Kostfibre: 11 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvad er din vigtigste grund til at træne?

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: