Slank livret: Pizza

Pizza med meget fyld og få kalorier.

25. marts 2010 af I FORM

Flere slanke livretter


1 person

Dej

3 g gær
3/4 (0,75) dl vand
75 g speltmel
1 tsk. olivenolie
1 tsk. salt
15 g hvedemel


Fyld

100 g hakkede flåede tomater
1 fed hvidløg
100 g gulerod
50 g selleri
1 spsk. frisk basilikum
1 spsk. hakket frisk oregano
Top med 10 basilikumblade og 25 g frisk mozzarella, 30+

Salt – hvad er det, og hvad gør det ved kroppen?


Tilbehør
Grøn salat


Tilberedning
Rør gæren ud i vand, og lad det stå i 5 min. Kom melet i en skål, og lav en fordybning i midten, og hæld gæren heri sammen med olien og saltet. Rør og ælt, til du har en glat dej (8-10 min.). Lad det hæve 1 time tildækket.

Hak tomaterne i en blender med hvidløg, gulerod og selleri. Rør hakkede krydderurter i.

Rul dejen til 1 stor pizza. Smør tomatsovsen på, og læg skiver af ost og blade af basilikum over. Kom i en forvarmet ovn ved 220 grader højt oppe i ovnen. Bag i ca. 15 min. Spis med grøn salat.

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler