Bagte rødbeder med gedeost
Rødbederne bages i en time og serveres med vinaigrette, gedeost og rosa peberkorn.
Rødbeder er ikke bare flotte, de er også super sunde.
Bagte rødbeder med gedeost
Tilberedning
Skrub rødbederne, og bag dem i ovnen ved 190 grader i 1 time. Pil dem, og lad dem afkøle. Skær dem i superfine skiver. Pisk vinaigretten, og dryp den over rødbederne. Bræk osten i mindre stykker, og kom den på rødbederne, og drys med lidt let knuste rosa peberkorn.
Vil du spise mere vegetarisk til aftensmad? Find flere sunde vegetar opskrifter her