Bagte rødbeder med gedeost

70 minutter
125 kcal

Rødbederne bages i en time og serveres med vinaigrette, gedeost og rosa peberkorn.

Rødbeder er ikke bare flotte, de er også super sunde.

Bagte rødbeder med gedeost

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 100 g rødbede

4 tsk. vinaigrette

  • 2 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • ½ spsk. hvidvinseddike
  • ½ tsk. dijonsennep
  • Havsalt og friskkværnet sort peber
  • 50 g blød gedeost
  • Rosa peberkorn

Tilberedning

Skrub rødbederne, og bag dem i ovnen ved 190 grader i 1 time. Pil dem, og lad dem afkøle. Skær dem i superfine skiver. Pisk vinaigretten, og dryp den over rødbederne. Bræk osten i mindre stykker, og kom den på rødbederne, og drys med lidt let knuste rosa peberkorn.

Vil du spise mere vegetarisk til aftensmad? Find flere sunde vegetar opskrifter her


Mest læste lige nu

Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Newsletter background