Minipizzaer med rejer og kartofler
Elsker du også pizza? Så prøv vores små, velsmagende pizzaer med rejer og kartofler.
Elsker du også pizza? Så prøv vores små, velsmagende pizzaer med rejer og kartofler.
På bare 15 minutter kan du servere en velsmagende aftensmad.
Rør gær ud i 3 dl vand. Tilsæt salt, olie og ca. halvdelen af melet. Rør rundt, og ælt dejen, mens du tilsætter det sidste mel, til dejen er glat og smidig.
Del dejen i 6 portioner, tril til boller, og lad dem stå tildækket på køkkenbordet.
Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Hak hvidløg fint, og skær mozzarella i skiver.
Rul dejen ud til 6 små pizzaer, og læg kartoffelskiverne på. Drys med hvidløg, salt og peber, og læg derefter osten på. Dryp med olivenolie, og bag pizzaerne i ovnen ved 225 gr. i 10 min.
Kom rejerne på, og bag pizzaerne i 5 min. mere. Drys med hakket purløg, og servér straks.
Vil du gøre din pizza lidt sundere? Så kan du finde inspiration her.