Kold kartoffelsalat med hjemmelavet vegansk persillepesto
Kan man lave pesto uden parmesan? Tjek! Denne her med persille og hampefrø går perfekt til kartoffelsalat.
Kan man lave pesto uden parmesan? Tjek! Denne her med persille og hampefrø går perfekt til kartoffelsalat.
KARTOFFELSALAT – Kartoffelsalaten er proppet med grønne lækkerier. Top evt. med lidt ekstra af den veganske pesto.
TIP! Persillen kan nemt erstattes af andre krydderurter, rucola eller grønkål. Hampefrøene kan erstattes af pinjekerner, mandler eller valnødder, og spiser du ost, kan gærflagerne erstattes af parmesan.