Røget laks med stegt spidskål
Lav lynhurtig og lækker aftensmad med røget laks, spidskål, rygeost og radiser. Det tager kun 10 minutter.
Røget laks med stegt spidskål og radiser
Sådan laver du røget laks med spidskål
Varm olien op på en pande, kom smør ved, og lad det bruse op.
Skær kålen i kvarte, og steg dem på de to skråsider og lidt på “ryggen” i kort tid og ved høj varme, så kålen karamelliserer.
Krydr let med salt og peber.
Dryp med citron.
Anret laksen sammen med ærteskud og rygeosten med tætskåret purløg.
Skær afkernet agurk og radise i fine tern og stave, og anret.