Alger og tang er i sandhed en superfood, og særligt blågrønalgen spirulina er en over-super-alge, hvis indholdsstoffer nærmest konkurrerer om at være flest og sundest.
Tang og alger rangerer højt på listen over superfoods. De indeholder bl.a. E- og C-vitamin, zink og kobber.
Mange af de vitaminer og mineraler, som gavner huden, findes i store mængder i spirulina: flere forskellige antioxidanter som bl.a. betacaroten, E-vitamin og C-vitamin og desuden mineraler som zink og kobber og fedtsyren gammalinolensyre.
Især antioxidanterne betyder meget for, at hudens celler fornyer sig og ikke ældes for tidligt. Gammalinolensyren giver huden et stærkt immunforsvar.
Spis bare løs af alle de former for tang, du kan finde i sushi, tangsalater og anden mad, hvor grønsagen fra havet indgår.
Og hvis du ikke kan få nok, kan du supplere med spirulina i form af et kosttilskud – fx i pulverform i din smoothie.
Du kan lave en opstrammende maske af spirulina-pulver, der vil give nyt liv og udstråling til huden.
Rør pulveret op med så meget vand, at massen kan smøres på huden. Lad den sidde i ca. 20 min., og skyl med vand. Spirulina-pulver kan købes i helsekostforretninger.