Spis ekstra mange kulhydrater
Mens almindelige motionister bør være opmærksomme på ikke at spise for mange kulhydrater, gælder der helt andre spilleregler for hårdt trænende idrætsudøvere.
Kulhydrater er kroppens foretrukne brændstof under hård træning og sportsudfoldelse. Hvis du træner meget, skal du spise koncentrerede og gerne flydende kulhydrater for at dække dit kulhydratbehov. Får du kun dine kulhydrater fra fuldkornsprodukter, frugt og grønt, risikerer du at blive mæt for tidligt, så du ikke har energi nok til træningen.
Din kost bør derfor også indeholde flydende kulhydrater (energidrikke, juice, sodavand) og koncentrerede, søde kulhydrater (sukker, slik, tørret frugt, energibarer, marmelade, honning).
- Spis hurtige kulhydrater og protein lige efter træning, så forbedres din restitutionsevne. Spis fx franskbrød med magert kødpålæg, et surmælksprodukt med mysli eller drik et par glas kakaoskummetmælk.
- Undgå hurtige kulhydrater 15-30 minutter før træning. Det øger risikoen for blodsukkerfald, og dermed træthed, under træningen. Det er bedre at spise kulhydraterne senest 1,5 timer før eller vente til 0-10 minutter før træning.
- Indtag kulhydrater under langvarig træning, fx i form af kulhydratholdige drikkevarer eller fast føde.