Rødbedesnack
Lækre rødbedestænger med lakrids.
Rødbedesnack
Sådan gør du
- Skræl rødbeden. Skær den i lange stænger (ca. 4 cm i længden og 1 cm i bredden). Kog dem i vand med lidt salt i 10 minutter.
- Hæld vandet fra, og småkog dem med æbleeddike og en anelse vand under låg i 5 minutter.
- Tag dem op af gryden, men behold dem i lagen.
- Anret stængerne med drys af lakrids, dild og kørvel og salt. Serveres som snack med en serviet til.