200
g
kål: hvidkål, spidskål, savoykål eller kinakål
100
g
løg
200
g
rød peberfrugt
2
stængel bladselleri
20
g
ingefærrod
200
g
friske afkernede tomater eller hakkede dåsetomater (der gør suppen mere tomatsuppe-agtig!)
2
tsk.
ekstra jomfruolivenolie
2
tsk.
koldpresset rapsolie
Havsalt og friskkværnet sort peber
30
g
parmesanost
Sådan gør du
Skær kålen semifint, løgene i meget fine både, peberfrugten i små stave samt bladselleri og ingefær i bittesmå tern. Kom alle urterne i en gryde med ½ liter vand og ½ tsk. salt.
Kog suppen op, og lad den simre i 5 minutter.
Skær tomaterne, og fjern kernerne, så det er tomatkød med skind – eller vælg dåse- tomaterne. Kom dem i suppen, og varm godt igennem.
Kom de to slags olie i, og smag til med salt og peber.
Riv parmesanosten meget fint, og rør den i suppen.
Skal du bruge suppen to-go, så tag osten med i en lille bøtte, og put den først i suppen, når du skal spise den.
I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app. Læs mere om I FORM digital
Videotræninger mellem 10 og 30 min.
Løbeprogrammer med lydguide
Adgang til 1000+ sunde opskrifter
Mail med ny sund madplan hver uge
Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-
