Dadelkugler med mandelsmør

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tid i alt: 20 minutter

12 dadler, udstenede

3 spsk. mandelsmør

½ tsk. vaniljepulver

1 knsp. salt

100 g mørk chokolade

Valgfri topping

fx frysetørrede bær, hakkede mandler eller kokosmel

Sådan laver du dadelkugler

• Kør dadler, mandelsmør, vaniljepulver og salt i en foodprocesseor, til du har en helt jævn masse. 

• Form 8 kugler, og frys ned, mens du smelter chokoladen. 

• Put chokoladen i en skål eller tallerken, der kan tåle varme, og sæt den over en gryde kogende vand, til chokoladen er smeltet. 

• Dyp kuglerne i den smeltede chokolade. Giv dem gerne flere lag. 

• Rul kuglerne i din foretrukne topping. Køl ned. 

TIP! Hvis du synes, mandelsmør er for pebret, kan du bruge peanutbutter.