Guacamole med grove grøntsager
Guacamole med gnavegrønt er den perfekte snack til at stille den lille eftermiddagssult.
I FORM-kuren fatburner special.
Guacamole og gnavegrønt
Ingredienser
2
person
- 1 avocado
- 2 spsk. citronsaft
- 2 fed hvidløg
- 2 tsk. fintrevet ingefær
- 2 spsk. avocado- eller ekstra jomfruolivenolie
- Havsalt og kværnet sort peber
- 100 g hjertesalat
- 200 g kålbuketter, her: lilla og gul blomkål og den grønne blomkål (romanesco)
- 2 kvist frisk mynte eller citronmelisse