Læs også

Avocado med rejer

I FORM-kuren fatburner special.

Guacamole med grove grøntsager

Gucamole med gnavegrønt er den perfekte snack til at stille den lille eftermiddagssult.

16. februar 2015 af Anne Larsen

Guacamole og gnavegrønt

1 person

½ avocado
1 spsk. citronsaft
1 fed hvidløg
1 tsk. fintrevet ingefær
1 spsk. avocado- eller ekstra jomfruolivenolie
Havsalt og kværnet sort peber
50 g hjertesalat
100 g kålbuketter, her: lilla og gul blomkål og den grønne blomkål (romanesco)
1 kvist frisk mynte eller citronmelisse

Sådan laver du guacamole

Mos avocado med citronsaft, presset hvidløg, ingefær og olivenolie.

Smag til med salt og peber.

Skyl og slyng salatbladene tørre.

Spises i hapsere, hvor guacamole, kål og et blad krydderurt anrettes i salatbladene.

1. Skyr rørt med hytteost og frugt 2. Tabata-smoothie med avocado 3. Bagt laks med parmesan og spidskål 4. Guacamole med grove grøntsager 5. Fatburner-suppe med hvide bønner 6. Omelet med svampe 7. Torsk på søde kartoffel-chips 8. Appelsinsalat med kanel 9. Lun vintersalat med kylling og kål 10. Avocado med rejer 11. Ruggrød med chiafrø, æble og rugcrumble 12. Hårdkogt æg med tomat og hytteost 13. Grøntsager med peanutbutter 14. Lun græskarsalat med rucola og feta 15. Krydret kylling i tomat-yoghurt sauce

Kommentarer

Bliv klar til udendørstræning vinteren igennem. Klik her >>

Få 4 nr. af I FORM + Active Fit Vintertights. KUN 149 kr. + porto. I alt 198,50 kr.