I FORM-kuren fatburner special.

Guacamole med grove grøntsager

Gucamole med gnavegrønt er den perfekte snack til at stille den lille eftermiddagssult.

16. februar 2015 af Anne Larsen

Guacamole og gnavegrønt

1 person

½ avocado
1 spsk. citronsaft
1 fed hvidløg
1 tsk. fintrevet ingefær
1 spsk. avocado- eller ekstra jomfruolivenolie
Havsalt og kværnet sort peber
50 g hjertesalat
100 g kålbuketter, her: lilla og gul blomkål og den grønne blomkål (romanesco)
1 kvist frisk mynte eller citronmelisse


Sådan laver du guacamole

  • Mos avocado med citronsaft, presset hvidløg, ingefær og olivenolie.
  • Smag til med salt og peber.
  • Skyl og slyng salatbladene tørre.
  • Spises i hapsere, hvor guacamole, kål og et blad krydderurt anrettes i salatbladene.

Guacamole med grove grøntsager er en af de lækre, sunde opskrifter med kun 250 kalorier fra I FORM Kuren "Fatburner Special"

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler