Bloody Mary

• Knus isterningerne, og hæld worces­tershiresauce og tabascosauce over isen i shakeren.

• Tilsæt vodka, tomatjuice og citronsaft. Ryst det sammen.

• Si indholdet over i et højt afkølet glas.

• En anelse cayennepeber eller peberrod kan tilsættes.

• Pynt med en stængel blegselleri.

Bloody marys sunde hemmeligheder

Tomatsaft

er fyldt med anti­oxidanten lycopen, der hjælper med at forebygge kræft og generelt virker sygdomsforebyggende.

Tabasco

har en høj koncen­tration af chili-stoffet capsaicin, der hæver kroppens temperatur og øger forbrændingen.

Bladselleri

er fyldt med fyto­kemikalier, der kan mindske risikoen for flere typer kræft, hjertesygdom og diabetes.

Peberrod

har 10 gange så mange af de såkaldte glucosino­later som broccoli. Stoffet kan øge leverens evne til at afgifte kræftfremkaldende stoffer.

LÆS OGSÅ: 5 sunde grunde til at spise peberrod